野菜直売所に買い物に行った時
赤紫蘇が袋一杯に入って
税込100円
という破格の商品を見つけました。

今年もこの季節がやってきた〜と
テンション上がり購入。


そのまま
流れるように薬局でクエン酸を買い


早速 作りました


赤紫蘇ジュース

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原液を炭酸で割ってみました(^^)




見た目すっごく綺麗!爽やか!!

みているだけで癒される… 



美味しくて
ここ数年は毎年作ってる*\(^o^)/*



紫蘇ジュースは健康にも良くて、
疲労回復
貧血予防
血液サラサラ効果
免疫力向上
アレルギー症状軽減
アンチエイジング効果
代謝を良くする

などなど
良いことづくめだそう



私は「飲むお酢」が苦手なので
きっとお酢で作ったら飲めなさそうと思い
クエン酸で作りましたが
お酢で作るレシピもたくさんありました!



作り方はとっても簡単
簡潔に書くと

紫蘇の葉を茎からちぎって洗う
水を入れた鍋で紫蘇の葉を数分間煮る
砂糖投入
お酢かクエン酸投入

以上(笑)


ちなみに
今回は300gほどの紫蘇の葉だったので
原液が 2ℓもできました。


原液をジップロックに入れて冷凍しておけば
年中楽しめるみたいなので
冷凍して少しずつ飲もうと思います(^^)


興味ある方は是非使ってみてください(^^)
市販品も売ってるけど
自分で作った方が安いです




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