昨日更新したブログにも書きましたが
24日のクリスマスイブは
大雪で実家に帰れず
買い物にも行けないからパーティもできず
ケーキも食べられず
と、ボロボロのクリスマスイブに
なってしまったので
25日、何か贅沢しよう❗️
なんて、買い物に出かけました(^^)
お刺身でも買って手巻き寿司もいいなぁ
と思い、鮮魚店に行くと
入り口付近に
立派な牡蠣がたくさん売られている。
それをみて目を輝かせている旦那氏。
牡蠣は旦那の大好物の1つ。
買ってあげたいけど
剥き身で1kg。。。かなり多い
今日少し食べて
残りは
カキフライとオイル漬けでも作ろうかと提案。
カキフライは冷凍保存
オイル漬けなら冷蔵で2〜3週間くらい
保存できるらしい( ・∇・)
それを聞いた
旦那
いそいそと嬉しそうに牡蠣もってレジへ直行。
お会計
3500円。。。（´-`）さよならお刺身…
この時点で牡蠣の処理で頭がいっぱいになり
ケーキ買うのを忘れ
そのまま帰宅しました(笑)
夕飯にとりあえず牡蠣ご飯を作り
炊き立て
おかずに
牡蠣のバター醤油焼きとかも
作ろうかと思ったけど
オイル漬け作ってる最中
何個もつまみ食いしてたので
牡蠣料理は、牡蠣ご飯のみ。
痛風なったら困る（笑）
人生初の
オイル漬けはこんな感じに
瓶に入ってる見た目はちょっとイマイチ…
瓶に入れる前の牡蠣は
美味しそうな出来でした
ホルマリン漬けみたい…
実家にお裾分けするのと
旦那くんが、
お正月に友達の家で飲み会やるらしく
その時に持っていくと言うので
多めにオイル漬けを作りました！！
不味かったら持って行かせないけど（＾ν＾）
カキフライは写真撮り忘れました
今漬け込み途中なので
味はまだわからないけど
美味しくできてると良いなぁ（´-`）.｡oO
ちなみに牡蠣のオイル漬け
買うと高いんですね…
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2e62e4df.bab5d3e0.2e62e4e0.cea78bca/?me_id=1317065&item_id=10000001&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyamadanokakikun%2Fcabinet%2F04861253%2Fimgrc0096693299.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
オイル&オイスター っていう
商品が人気らしいけど
商品の都合？で
画像貼り付けできませんでした
これ↓
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/18a2936e.02f20a17.18a2936f.14240a99/?me_id=1300471&item_id=10000620&pc=https%3A%2F%2Faffiliate.rakuten.co.jp%2Flink%2Fimg%2Fdefault_image.gif "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
プロが作るのは美味しいんだろうなぁ
手作りと、市販品
食べ比べしてみたいですね(^^)
こんなことしているうちに
クリスマスを忘れ
25日が終わりました*\(^o^)/*
お正月は楽しむぞ！笑
いつもありがとうございます
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コメント
コメント一覧 (2)
牡蠣・・・冬の愉しみです。
まだ、今年の冬は食べてません。
剥き身で1キロは多いですね。
殻ふくめた重さならたいした事なくなりますが・・・。
自家製は、日持ちするか、少し怖いです。
それなのに自家製で作るのは偉いですね。
オイル漬けなら数週間持つんですね。
オイル漬けというと、缶詰のイメージ。
缶詰ならもっと持つんでしょうね。
牡蠣ご飯・・・日本の味ですね。
牡蠣のバター醤油とかも美味しそうですが、
オイル漬けつまみ食いしたなら、
被りますね。
ホルマリン漬け・・・ちなみに市販のも見た目的に同じですね。
映えるものでなくても美味しいですよね。
新年会等で重宝しそうですね。
尚、私は、缶詰のしか買った事はないです。
yuzutama219
が
しました