〜更新忘れてた少し前の記事〜
ある日の夕食に餃子を作りました！
分量通り作ったらひき肉が少し残りました
あと、
餃子の皮も足りなくて餡も少し残った…
ので！
ひき肉と餃子の餡を混ぜて
そぼろを作りました！
そして翌日、
卵のそぼろも作って
簡単そぼろ丼にしました*\(^o^)/*
普段は鶏ひき肉使うのですが
豚ひき肉のそぼろ丼も美味しい
今回はひき肉も余ったから
そぼろ丼にしましたが
餃子の餡だけ残ったら
冷凍して次回の餃子の時に使うか
思い切って
チャーハンに入れて炒めて
使うこともあります！(^^)
そぼろ丼
普段は鶏ひき肉と言いましたが
鶏胸肉を買ってきて
フードプロセッサーを使い
胸肉のひき肉を作って
そぼろ丼を作ることもあります
安くてヘルシーです(^^)
多めにひき肉作って
ジップロックに平たく入れて冷凍しておけば
何かと便利で節約になります
いつもありがとうございます
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コメント
コメント一覧 (2)
そぼろにしたんですね。
卵もそぼろにすれば、
二色のそぼろ丼で、うまそうです。
餃子の餡だけが余る時は、
次回の餃子か炒飯の具にするんですね。
食材の転用が上手ですね。
フードプロセッサーは持っているけど、
ガラス製で重く、洗うのに大変さを感じてしまいます。
ミキサーは良く使いますが、ミキサーは
フードプロセッサーと違って、液体が無いと回りません。
ミキサーはフードプロセッサーの代わりにならないです。
yuzutama219
が
しました