先日、我が家の冷凍庫から発掘された
合い挽き肉 76g…
多分、
前にハンバーグを作った時の余りだろう。。。
そろそろ使わなきゃ冷凍焼けしそう😱💦
ということで
その日の気分でガパオライスを作る(^^)
お肉が少ないので
冷蔵庫にある野菜でかさましします〜
レシピはネットの参考にしますが
調味料以外は無視です(笑)
玉ねぎ、にんじん、しめじ
全て微塵切りにして
お肉と炒めて味つけました（╹◡╹）
キノコは
食感的にお肉と相性良くかさましできるので
オススメです
栄養も◎
レシピでは
調味料にナンプラーとか入れるみたいだけど
我が家、ナンプラーなんてないので
使いません( ´ ▽ ` )
間の抜けた味にならないよう
適当に味見しながら作ります
彩りで？パプリカとか入れるみたいだけど
これも冷蔵庫にないので無視(°▽°)
ほぼレシピを無視して作られた
ガパオライスがこちらです(笑)
目玉焼きとレタスとトマトで彩り
かなり誤魔化してますが
味は美味しいです
ペロリです
レシピ通りの材料がなくても
それなりになんとかなるもんですね(^^)笑
ちなみに今回は合い挽き肉で作ったけど
ひき肉ならなんでもいいらしいので
鶏ひき肉とか使えば
かなりコストカットになります( ´∀｀)
今度は鶏胸肉のひき肉使って作ろう
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コメント
コメント一覧 (4)
ガパオライスは、
ひき肉が少なくても美味しく作れるんですね。
玉ネギ、人参、キノコを微塵切りにして、
ひき肉と炒めたんですね。
茸の食感がお肉が少ないのを補ってくれるんですね。
ナンプラーは、買ったら使い道に困りますよね。
ナンプラーは魚醤なので、代わりにカツオだしでも使えばいい気がします。
目玉焼きがとても美味しそうですね。
yuzutama219
が
しました
yuzutama219
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しました