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スーパーの見切り品コーナーにて
手のひらサイズより少し大きなカブが
1個60円でした。
2つセットだったので
1つは、千枚漬け風にして食べました。
残ったもう一つは
和風カレーにすることにしました(^^)
具材は
玉ねぎも、にんじんもじゃがいももなし。
かぶだけ！
流石にお肉は入れますよ
和風カレーのレシピ見てると
鶏肉使ってるのが多いんですよね。
我が家の冷凍庫にあるのは鶏胸肉のみ…
胸肉かぁ、と悩んでたら
いいこと思いつきました！(笑)
手抜きミートボールでも作ろうと思い買った
業務スーパーの肉だんご！
これ、500gも入ってるけど約200円と
かなりお値打ちなんです。
国産だし。
さらに、すでに油で揚げているという神商品
火を通す必要もないので
時短&光熱費も節約になるんです☺️
味はまぁ、普通ですが。
で、これをカレーに入れてみることにしました。
そぼろ状にしてしまうのもありかと考えましたが
今回はそのまま使用(^^)
ゴロンゴロンの見た目(笑)
でも、トロトロになったカブが美味しい😋
カブと肉団子だけなので激安カレーです(笑)
肉団子は大きめなので1/4袋しか使ってません。
カブが大きかったためか
2人で3食分くらいになりました(^^)
夜、翌日の朝、昼と連続で食べました💧
ちなみに写真に映ってる
ミニトマト
ブロッコリーは野菜直売所で購入
どちらも98円
ブロッコリーはかなり大きかったので
茹でて冷凍保存(^^)
ミニトマトもたくさん入ってたのでお得でした！
スープの具材は
豆苗、見切り品しいたけ、小松菜だけです(笑)
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コメント
コメント一覧 (2)
カブを使って、和風ですね。
定番の三種類の野菜の処理が結構面倒くさいので、少し楽な感じします。
和風カレーには鶏肉が多いんですね!
鶏肉の代わりに鶏団子ですね。
業務スーパーで200円ならコスパはいいですね。
既に揚げてあり火が通っているのも便利です。
ゴロゴロ団子状なのも見た目的に可愛らしいでしょう。
野菜直売所とかでブロッコリやミニトマトなどもお値打ちでゲットして良かったですね!
yuzutama219
が
しました