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今日は旦那が飲み会で不在



夕飯作りしなくていいので
夕飯の代わりに
食べたくなったクッキー作ってました(^^)


卵なしのバタークッキー✨

IMG_0113

材料は
バター、粉砂糖、薄力粉のみ。

粉砂糖って書いてあったけど
我が家にない!
いつもならそのままグラニュー糖入れてしまう所
気が向いたので
グラニュー糖をミキサーですりつぶし
自家製粉砂糖に(^^)


粉砂糖、買わなくてもこれで全然大丈夫🙆‍♀️


粉砂糖で作ったから表面綺麗に焼けました
少量で作ったから
材料費は100円以下です😊

美味しい🤤



夕飯は1人なので作る気力なく
2週間くらい前に夕飯で作った
海南鶏飯の残りを冷凍したものをレンチン🙌
おまけでブロッコリーも。

IMG_0050

これじゃ足りないから
後で冷凍肉まん追加

1人ご飯なんてこんなもんです(笑)



飲み会いいなぁ。。。



子供寝たら
金曜ロードショーでもみよう
寝てくれれば😢



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