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スコーンが食べたくなって
久しぶりに作りました😊
綺麗に割れ目ができました〜＼(^o^)／嬉しい
今回は
ちゃんとバターを使用したので
材料費全部で200円くらい。
小麦粉、バター、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖。
材料は、バターをマーガリンに替えると安くなるし
小麦粉を全粒粉や強力粉を少し加えた配合にすると
少し高くなりますが
まぁ、それでも数十円の差かなと。
今回は5.5cmの大きさが8個できました！
1個25円と考えると安いです(^o^)
もちろん焼きたても食べたけど
翌日ちょっと贅沢に
ジャムとクロテッドクリーム風を添えて食べました
クロテッドクリーム 、買えば高いし
(そもそも近場で売ってるの見たことない💦)
手作りとなると
湯煎で30〜1時間とかかかるレシピばかりで
面倒なので
クロテッドクリーム風で代用
生クリームを瓶に入れて1〜2分振るだけで
クリーム状になり、
クロテッドクリーム もどきができるという
お手軽レシピらしいです。
私はそんなにたくさんはつけないので
50ccくらいで作って、ちみちみと
2日に分けて消費してます。
ジャムは100円の安いやつ。
それでも十分美味しい🤤
写真のお皿だけの値段を計算すると
スコーン、ジャム、クリームで
ざっと80〜100円くらい、安いです✨
100円で朝から贅沢気分！
ティータイムにやれば優雅な貴族気分です🤣
生クリームは脂肪分高めの少しお高いやつだけど
ケーキ屋さんでケーキ1個買うより安いかも？
と思うと、そこまで罪悪感なく買えます(^^)笑
ケーキ屋さん行くと、
夫婦の分で2個は買うから1,000円近くするのでね…
そう考えると400円くらいなら安く感じます(^^)
残った生クリームは
普通に泡立てて生クリームとして何かに添えたり
フレッシュバター作ってみたり
料理に使ったりしてます。
使い切れずに冷凍する場合は
ジップロックに薄く入れて冷凍して
必要な分をパキパキ割って使うと便利です👀
冷凍した生クリームは泡立てても
ホイップにはならないらしいので、
そのまま料理に使ってます♪
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コメント
コメント一覧 (6)
バターや生クリーム、安くない物だけど、トータルで考えると、手作りはやっぱりコスパ良いですね😊
スコーン作った事なかったけど、作ってみたくなりました🤗！
なんちゃってクロテッドクリーム、参考になります♡
yuzutama219
が
しました
理想は絞り出し袋を利用してアルミホイルにちょんちょんと可愛く絞り出したものを冷凍すればいいのですが、ズボラな私はタッパーに流し入れて冷凍庫にイン。
解凍いらずでサクッと削ったものをコーヒーやココア、スープに浮かべています。お勧めです。
yuzutama219
が
しました
アフタヌーンティーっぽいですね。
生クリームの変化球みたいなクリームのクロテツドクリームがあるのは知りませんでした。
生クリームじゃなく、うちはたいていホイップ済みのクリームをつかってます……(^-^;
生クリーム余った時、冷凍すると泡立ち悪いから料理用なんですね。
yuzutama219
が
しました