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スーパーで鯛のアラ？尾頭？が売ってたので購入(^^)
結構大きいのに、これで200円。
2匹分にみえるけど、
実は頭半分になっているので1匹分です。
私は煮付けが好きだけど
旦那は塩焼き派
どっちにするか
話し合いの末
今回は塩焼きになりました。
次こそは煮付けに…
で、この日の夕飯
鯛のアラの塩焼き
サラダ
豚バラ大根
卵焼き
豆腐とワカメのお味噌汁
ご飯はまた、さつまいもご飯です。
さつまいもたくさん貰ったので消費中。
鯛は脂乗ってて美味しかったです
アラだからとっても安いけど
鯛は鯛ですね😊(笑)
普通の鯛はお高いので
我が家ではなかなか買えませんが😱
身が少し残ったので
翌日、
炊き立てのご飯にほぐした身を乗せて
お湯、だし醤油をかけまわして
わさびと刻み海苔で
出汁茶漬け風にして食べました。
これも絶品です。
写真ないけど、美味しいです。
また売ってたら絶対買いたい(^^)
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コメント
コメント一覧 (1)
えーっ！1匹なんですね･･･Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!
もし知らずに2匹と信じていたら、ガーンとなりそうな感じです。
でも、海老一匹を背で半分に切って、2匹に見せかける事を実はよくやってます。
海老をケチりたい時にやっているんです。
ちらし寿司やベトナム風生春巻きの飾りの海老🦐、そのやり方だと半分の量で済むんです。
鯛はあらの塩焼きにされたんですね。鯛のアラと言うと、味噌汁にするパターンもありますね。
さつまいもご飯は季節を感じますね。
鯛出汁茶漬け、美味しいですね。
さっぱり感がなかなかいいですね。
yuzutama219
が
しました